பன்றி இறைச்சி பதப்படுத்துதல் மற்றும் முக்கிய உணவு தயாரிப்பு நடவடிக்கைகளில் அளவு குறைப்பு மற்றும் உற்பத்தி அதிகரிப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய செலவுகள் மற்றும் தொழில்சார் சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு அபாயங்களை நீக்குவதற்காக, பாரம்பரிய நீர் நீக்குதல் தொழில்நுட்பத்திற்கு ஒரு சிறிய மற்றும் செலவு குறைந்த மாற்று ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்திற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
கழிவுநீர் தீர்வுகளின் மல்டிடிஸ்க் பிரிப்பான் அமைப்பு 90-99% திடப்பொருட்களைப் பிடிக்க முடியும் - தற்போது பயன்படுத்தப்படும் திருகு அழுத்திகள், பெல்ட் அழுத்திகள் மற்றும் மையவிலக்குகளின் வரம்புகளைக் கடக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
பயன்பாடுகளில் சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான பன்றி இறைச்சி, இறைச்சி மற்றும் கால்நடைகள், கோழி, மீன் மற்றும் பால் பண்ணைகள், அத்துடன் பெரிய அளவிலான உணவு மற்றும் பான சமையலறைகள் மற்றும் கேட்டரிங் வசதிகள் ஆகியவை அடங்கும், அவை கனமான, பிசுபிசுப்பான மற்றும் ஈரமான கழிவுகளை கையாளும் சவாலை எதிர்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், இதை மாற்றும் சவாலையும் எதிர்கொள்கின்றன. அகற்றும் வசதிக்கு கொண்டு செல்லப்படும் சுகாதாரமற்ற பொருட்களின் அளவு, செலவு மற்றும் தொழில்சார் சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு அபாயங்கள்.

கரைந்த காற்று மிதவை சேற்றை நீர் நீக்குவதற்கு - முழு கழிவுநீர் செயல்பாட்டிலும் மிகவும் பொதுவான பயன்பாடாகும், இது 17% வறட்சியாக இருக்கும்போது தடிமனான சேற்றின் 97% திடப்பொருட்களைப் பிடிக்க முடியும். கழிவு செயல்படுத்தப்பட்ட சேற்றின் வறட்சி பொதுவாக 15% முதல் 18% வரை இருக்கும்.
இது உற்பத்தி செய்யும் இலகுவான உலர் கழிவுகள், சுத்தம் செய்தல் மற்றும் போக்குவரத்து நடவடிக்கைகளில் கைமுறை உழைப்பைக் குறைக்கிறது, மேலும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும், சேறும் சகதியுமான கனமான கழிவுகளைக் கையாள ஊழியர்களின் தேவையைக் குறைக்கிறது.