பானங்கள் மற்றும் உணவுத் தொழில்களால் குறிப்பிடத்தக்க கழிவுநீர் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இந்தத் தொழிற்சாலைகளின் கழிவுநீர் பெரும்பாலும் மிக அதிக அளவிலான கரிமப் பொருட்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. ஏராளமான மக்கும் மாசுபடுத்திகளுடன் கூடுதலாக, கரிமப் பொருட்களில் மனித ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கக்கூடிய ஏராளமான தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன. உணவுத் தொழிலில் உள்ள கழிவுநீர் திறம்பட சுத்திகரிக்கப்படாமல் நேரடியாக சுற்றுச்சூழலில் வீசப்பட்டால், மனிதர்களுக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் கடுமையான சேதம் ஏற்படும்.